[ Kursangebot]
FEUER & STAHL
Lerne wie du dir selbst ein Messer oder eine Axt schmieden, schleifen und härten kannst und erlebe die alte Handwerkskunst der Steiermark hautnah!
*Eine Vielzahl an Griffmaterialien sowie hochwertige Kohlenstoffstähle sind bereits im Preis inkludiert, um ein schönes, funktionelles Messer zu fertigen. Die Mehrkosten für ausgefallene Griffmaterialien und Damaszenerstähle werden nach Verbrauch vor Ort getrennt verrechnet. (Bsp.: Die Mehrkosten für ein 16-18 cm Kochmesser aus Damast mit 80 Lagen betragen ca. € 100). Die im Schmiedekurs angefertigten Messer aus Kohlenstoffstahl und Damaszenerstahl sind nicht rostfrei. Eine Teilnahme am Kurs ist ab 16 Jahren mit der Einverständniserklärung der/des Erziehungsberechtigten möglich.
Die Kursgebühr ist zahlbar bis 4 Wochen vor Kursbeginn.
Ab sofort ist in den Kurskosten ebenfalls die Verpflegung zu Mittag inkludiert!
[ Mein Messer ]
WELCHE MESSER
KANN ICH MACHEN?
In unserem Einsteigerkurs kannst du Messer bis ca. 20 cm Klingenlänge, 5 cm Klingenhöhe und balligem oder flachem Schliff fertigen. Somit sind Jagd- und Jausenmesser sowie die gängigsten Küchenmessertypen möglich. Im Kurs für Fortgeschrittene hast du noch mehr Möglichkeiten und kannst Messer bis ca. 26 cm Klingenlänge schmieden. Für beide Kurse kannst du dir bereits vorab Gedanken über die Messerform machen oder dich vor Ort inspirieren lassen. In unserer Kurswerkstätte erwartet dich eine große Auswahl an Werkstoffen.
Hier findest du ein paar Eindrücke von Werkstücken, die in unseren Kursen entstanden sind.
[ Gutscheine ]
SCHARF-SINNIG
SCHENKEN
Wir bieten auch Kursgutscheine für ein unvergessliches Erlebnis oder Wertgutscheine für ein hochwertiges Messer fürs Leben an.
Ein perfektes Geschenk für alle passionierten Köchinnen und Köche, Jäger und Jägerinnen, Grillfreunde, Messernerds und handwerklich Interessierten!
Pro Monat bieten wir 2-3 Kurse an. Aufgrund der starken Nachfrage kann es zu längeren Wartezeiten kommen.
