[ Schmiedekurse ]

FEUER & STAHL

Lerne wie du dir selbst ein Messer schmieden, schleifen und härten kannst

und erlebe die alte Handwerkskunst der Steiermark hautnah!

Am ersten Tag schmiedest du dein Messer am Amboss in Form. Anschließend fliegen beim Konturschleifen die Funken und die Vorbereitungen für die Wärmebehandlungen werden getroffen. Erst dann bekommt der Stahl die nötige Härte. Am zweiten Tag schleifen wir das Messer in Form, fertigen den Griff aus Holz an und schärfen die Klinge, damit dein selbst gefertigtes Messer gleich bereit für den Einsatz ist.

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Messerschmiedekurs

Termin: 16. - 17. Apr 2021 (Fr - Sa)

Freie Plätze: 0

In diesem Kurs schmiedest du dein eigenes Messer aus  einem Stück Kohlenstoffstahl. Ob Küchenmesser, Jagdmesser oder Jausenmesser - du kannst dich für eine Messerform bis ca. 20 cm Klingenlänge in Flacherlbauweise entscheiden. Schritt für Schritt erlernst du den Prozess und hältst du nach zwei Tagen dein selbstgeschmiedetes Werkzeug in Händen, das dich ein Leben lang begleiten wird.

Tobias Hangler

Dauer: 2 Tage 8-18 Uhr

Kosten: € 460,- *

Ort: 8111 Gratwein (siehe Kontakt / Anfahrt)

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Messerschmiedekurs

Termin: 12. - 13. Jun 2021 (Sa- So)

Freie Plätze: 1

In diesem Kurs schmiedest du dein eigenes Messer aus  einem Stück Kohlenstoffstahl. Ob Küchenmesser, Jagdmesser oder Jausenmesser - du kannst dich für eine Messerform bis ca. 20 cm Klingenlänge in Flacherlbauweise entscheiden. Schritt für Schritt erlernst du den Prozess und hältst du nach zwei Tagen dein selbstgeschmiedetes Werkzeug in Händen, das dich ein Leben lang begleiten wird.

Tobias Hangler

Dauer: 2 Tage 8-18 Uhr

Kosten: € 460,- *

Ort: 8111 Gratwein (siehe Kontakt / Anfahrt)

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Messerschmiedekurs

Termin: 8. - 9. Mai 2021 (Sa - So)

Freie Plätze: 2

In diesem Kurs schmiedest du dein eigenes Messer aus  einem Stück Kohlenstoffstahl. Ob Küchenmesser, Jagdmesser oder Jausenmesser - du kannst dich für eine Messerform bis ca. 20 cm Klingenlänge in Flacherlbauweise entscheiden. Schritt für Schritt erlernst du den Prozess und hältst du nach zwei Tagen dein selbstgeschmiedetes Werkzeug in Händen, das dich ein Leben lang begleiten wird.

Tobias Hangler

Dauer: 2 Tage 8-18 Uhr

Kosten: € 460,- *

Ort: 8111 Gratwein (siehe Kontakt / Anfahrt)

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Messerschmiedekurs

Termin: 25. - 26. Jun 2021 (Fr - Sa)

Freie Plätze: 4

In diesem Kurs schmiedest du dein eigenes Messer aus  einem Stück Kohlenstoffstahl. Ob Küchenmesser, Jagdmesser oder Jausenmesser - du kannst dich für eine Messerform bis ca. 20 cm Klingenlänge in Flacherlbauweise entscheiden. Schritt für Schritt erlernst du den Prozess und hältst du nach zwei Tagen dein selbstgeschmiedetes Werkzeug in Händen, das dich ein Leben lang begleiten wird.

Tobias Hangler

Dauer: 2 Tage 8-18 Uhr

Kosten: € 460,- *

Ort: 8111 Gratwein (siehe Kontakt / Anfahrt)

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Messerschmiedekurs

Termin: 21. - 22. Mai 2021 (Sa - So)

Freie Plätze: 4

In diesem Kurs schmiedest du dein eigenes Messer aus  einem Stück Kohlenstoffstahl. Ob Küchenmesser, Jagdmesser oder Jausenmesser - du kannst dich für eine Messerform bis ca. 20 cm Klingenlänge in Flacherlbauweise entscheiden. Schritt für Schritt erlernst du den Prozess und hältst du nach zwei Tagen dein selbstgeschmiedetes Werkzeug in Händen, das dich ein Leben lang begleiten wird.

Tobias Hangler

Dauer: 2 Tage 8-18 Uhr

Kosten: € 460,- *

Ort: 8111 Gratwein (siehe Kontakt / Anfahrt)

​​*Eine Vielzahl an Griffmaterialien sowie hochwertige Kohlenstoffstähle sind bereits im Preis inkludiert.

Mehrkosten für ausgefallene Griffmaterialien und Damaszenerstähle werden nach Verbrauch vor Ort getrennt verrechnet.

Die im  Schmiedekurs angefertigten Messer aus Kohlenstoffstahl und Damaszenerstahl sind nicht rostfrei.
Die Teilnahme an dem Kurs ist ab 16 Jahren mit der Einverständniserklärung des Erziehungsberechtigten möglich.

 

[ Mein Messer ]

WELCHES MESSER
KANN ICH MACHEN?

Sie können Messer bis ca. 20 cm Klingenlänge und 5 cm Klingenhöhe fertigen. Somit sind Jagd- und Jausenmesser sowie die gängigsten Küchenmessertypen möglich. Sie können sich bereits vorab Gedanken über die Form machen oder sich vor Ort inspirieren lassen. Eine große Auswahl an Griffmaterialien und Damastmustern erwartet Sie.

Hier finden Sie ein paar Eindrücke von den Werkstücken, die in den Kursen entstanden sind.

[ Gutscheine ]

SCHARF-SINNIG
SCHENKEN

Wir bieten auch Kursgutscheine für ein unvergessliches Erlebnis oder Wertgutscheine für ein hochwertiges Messer fürs Leben an. 

Ein perfektes Geschenk für alle passionierten Köchinnen und Köche, Jäger und Jägerinnen, Grillfreunde, Messernerds und handwerklich Interessierten!

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