[ Ein System - maximale Flexibilität ]
HANGLER
MODULAR TAKEDOWN
Eine präzise mechanische Passung ermöglicht das Zerlegen, Tauschen und Montieren von Klinge und Griff in Sekundenschnelle. Mit unserem Konfigurator kannst du nicht nur deine Wunschklinge auswählen, sondern den Griff in Form, Größe sowie Material nach deinen Vorlieben anpassen. Als Abschluss für dein Hangler Modular Takedown bestimmst du noch die passende Verschlussmutter. Alle Komponenten können später ausgetauscht oder erweitert werden - jeder Griff passt auf jede Klinge aus unserem System.
Ein durchdachtes, innovatives System ohne funktionale oder ästhetische Kompromisse, das dir maximale Entscheidungsfreiheit und langfristige Flexibilität bietet.
Metallurgie und Schneidphysik
Vom verlässlichen Allrounder mit balligem Anschliff bis hin zu High-Performance-Geometrien wie unserem Etched Hook: Unser Portfolio deckt das gesamte Spektrum moderner Schneiddynamik ab. Kein Knife-Drop ist wie der andere: Jedes Release bietet eine wechselnde Zusammenstellung aus unterschiedlichen Messerformen, Geometrien, Stahlsorten und technischen Veredelungen wie unserer DLC-Beschichtung.
Ergonomie nach Maß
Wir bieten aktuell drei unterschiedliche Griffformen aus verschiedenen Hölzern und Größen an, um die optimale Ergonomie bei jeder Handspanne, Messergröße und Schnitttechnik zu garantieren. Für die maximale Wiederholgenauigkeit des Griffvolumens werden die Holzgriffe 4-achsig vorgefräst und anschließend von Hand feingeschliffen sowie poliert. (Weitere Griffformen sind in Arbeit)
Perfektes Balancesystem
Über die integrierten Balancing Pins aus Edelstahl steuerst du Gewicht und Schwerpunkt exakt nach deinen Bedürfnissen. Unabhängig vom Griffmaterial lässt sich die Balance exakt auf deine Präferenz abstimmen.
Passung & Dichtheit
Die präzise ausgearbeiteten Erl-Schultern und das definierte Anzugsdrehmoment von 1,6 Nm sorgen für einen dichten Kraftschluss ganz wie bei einer festen Klinge. Fixiert wird das Gesamtsystem mit einer speziellen Verschlussmutter am Griffende, wahlweise in Edelstahl, Titan, Bronze oder Messing.
Demontage in 30 Sekunden
Das Lösen der Verschlussmutter gibt Klinge, Griffkörper und Gewichtsstifte frei. Die Demontage ist einfach, erfordert wegen der hohen Schärfe jedoch Vorsicht.
Optimaler Schutz & mühelose Pflege
Das mitgelieferte lebensmittelechte Silikonfett versiegelt die Passung zuverlässig gegen Wasser, Fruchtsäuren und Rückstände.
Durch Trennung von Klinge und Griff können umfangreichere Servicearbeiten wie Ausdünnen, Nachätzen (z. B. bei Damast oder San Mai) sowie Klingenpolituren am isolierten Klingenrohling durchgeführt werden. Das Griffmaterial bleibt dadurch optimal geschützt.
[ DEIN MODULAR TAKEDOWN ]
DEIN EINSTIEG INS
MODULAR TAKEDOW-SYSTEM
Du wählst Klinge, Griff sowie Verschlussmutter nach deinen Vorlieben aus und erhältst ein Basis-Set, das du jederzeit erweitern kannst, denn jeder Griff passt auf jede Klinge aus unserem System. Du kannst also auch mehrere Griffe zu deiner Klinge bestellen.
Im Basis-Set enthalten:
-
Klinge, Griff & Verschlussmutter deiner Wahl
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3× Edelstahl-Gewichtsstifte zur Balanceanpassung
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Einfacher Montageschlüssel
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Tube Spezial-Silikonfett zur feuchtigkeitsdichten Versiegelung der Passung
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Transportsichere Verpackung inklusive Klingenschutz und Pflegeheft

PROJEKTE
[ ApexUltra ]

Seit 2020 entwickelt Tobias gemeinsam mit Dr. Larrin Thomas und Marko Guldimann den Stahl ApexUltra. Es handelt sich um einen Hochleistungsstahl, der speziell für handgeschmiedete Kochmesserklingen entwickelt wurde.
Die FFG ist die zentrale nationale Förderorganisation und stärkt Österreichs Innovationskraft. Dieses Projekt wird aus Mitteln der FFG gefördert. www.ffg.at
[ GoldVein ]
Im November 2021 hat Tobias als Mitbegründer von GoldVein gemeinsam mit David Wolkerstorfer und Abe Shaw das erste Messer seiner Art veröffentlicht - ein einzigartiger Verbund aus Gold und Stahl, der neue Standards im Bereich exklusiver Messer setzt.
[ Youtube ]
2023 filmte Tobias gemeinsam mit dem Youtube-Kanal UKBladeshow nicht nur eine Reihe an Videos mit Einblicken und Tipps zum Thema Messerschmieden, sondern auch einen umfangreichen Vergleich unterschiedlicher Wärmebehandlungssystemen.



