Der Belgische Brocken ist ein hochwertiger Natur-Schleifstein und zeichnet sich durch eine extrem feine  (6000er Körnung), dennoch effektive Schleifwirkung aus. Die eingebetteten Granatkristalle sorgen für kontrollierten Materialabtrag und ein sauberes, scharfes Finish. Aufgrund der natürlichen Entstehung ist jeder Schleifstein in Farbe, Struktur und Maß leicht unterschiedlich.
 
Wir finishen alle unsere Messer auf diesen Steinen, um eine perfekte Schneide für die Küche zu erzielen. Es handelt sich um einen Splash & Go Stein, der also nicht eingeweicht werden muss, sondern lediglich ein paar Wassertropfen vor der Verwendung benötigt.
 
Zusätzlich kann in unserem Shop auch eine Schleifsteinhalterung erworben werden, die den Stein bombenfest fixiert und lästiges Rutschen verhindert.