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Stahl: ApexUltra Schneidlage mit Nickel als Diffusionsbarrieren und rostträgen Decklagen

Härte Schneidlage: 66 +/- 1 HRC

Härte Decklage: 45 +/- 1 HRC
Schlifftyp: balliger Schliff, walkschliff nahe der Spitze

Konstruktion: Flach-Erl
Griffholz: Wenge, texturiert

Pins: Messing

Gewicht: 220g

Schwerpunkt: Bei der Schmiedemarke

Gesamtlänge: 370mm
Klingenlänge (scharf): 245mm
Klingenbreite: 56 mm

Klingendicke Maxmal: 2.7 mm

Klingendicke auf halber Klingenlänge: 1.9 mm

Klingendicke 20 mm vor der Spitz: 0.8 mm

Für Rechts- und Linkshänder geeignet

Nr.: 240403

Gyuto Stainless Clad 245x56mm

€ 1.150,00Preis
inkl. USt
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