Stahl: ApexUltra Schneidlage mit Nickel-Diffusionsbarriere und rostfreien 1.4034 Decklagen (Stainless Clad)
Finish: Kontrastätzung mit dunkler SchneidlageHärte Schneidlage: 66 HRC
Schlifftyp: balliger Anschliff
Konstruktion: Steck Erl
Griffholz: Stabilisierte Mooreiche
Form: Western Round
Klingenlänge (scharf): 226 mm
Klingenbreite: 60 mm
Gewicht: 200 g
Schwerpunkt: 5 mm vor der Schmiedemarke
Klingendicke Maximal: 5,30 mm
Klingendicke auf halber Klingenlänge: 2,50 mm
Klingendicke 20 mm vor der Spitze: 1,20 mm
Für Rechts- und Linkshänder geeignet
Gyuto 226mm Mooreiche
Artikelnummer: 2603004
€ 990,00Preis

