Stahl: ApexUltra Schneidlage / Ni Diffussionsbarriere / Damastdecklagen

Härte Schneidlage: 66 +/- 1 HRC

Härte Decklage: 62+/- 1 HRC
Schlifftyp: C-Schliff

Konstruktion: Steck Erl
Griffholz: Wüsteneisenholz

Zwille: Neusilber

Klingenlänge (scharf): 218 mm
Klingenbreite: 64 mm

Gewicht: 276 g

Schwerpunkt: 10 mm vor der Schmiedemarke

Klingendicke Maxmal: 5,4 mm

Klingendicke auf halber Klingenlänge: 3,2 mm

Klingendicke 20 mm vor der Spitz: 1,8 mm

Für Rechtshänder geeignet

K-Tip Gyuto 218x64 Wüsteneisenholz

Name: K-Tip Gyuto 218x64 Wüsteneisenholz
SKU: 250802

Artikelnummer: 250802

€ 1.236,00